Goldbraune, knusprige Falafel auf einem Bett aus frischem Grün, herzhaften Linsen und knackigen Gurken. Garniert mit sonnengetrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, einem Klecks cremigen Hummus und abgerundet mit frischer Minze, Petersilie und einem Spritzer scharfer Sriracha-Sauce.

Ein erfrischender mediterraner Klassiker: herzhafter Feta und ein cremiger Klecks hausgemachten Tzatzikis auf knackigem Salat. Reichhaltig belegt mit saftigen Tomaten, roten Zwiebeln, sonnengetrockneten Tomaten und einer Mischung aus grünen und schwarzen Oliven. mit milden Peperoni und frischem Dill und Petersilie.

Würziges, herzhaftes Rinderhackfleisch auf einem frischen Bett aus knackigem Grünzeug, knackigen Paprikaschoten und süßem Mais. Dazu knusprige Tortilla-Chips, ein cremiger Klecks Guacamole und eine pikante Salsa. Garniert mit feurigen Jalapeños, frischer Limette und Koriander, abgerundet mit einem aromatischen Saucen-Drizzle.

Ein proteinreiches, pflanzliches Gericht mit zarten Kichererbsen und herzhaften Linsen auf einem knackigen Salatbett. Belegt mit Paprika, sonnengetrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und eingelegten roten Zwiebeln, gekrönt von einem cremigen Klecks Hummus. Abgerundet mit Granatapfelsauce, frischer Minze, Petersilie und einem würzigen Dressing.

Zartes, herzhaft mariniertes BBQ-Rindfleisch auf einem frischen, knackigen Salatbett mit scharfem Kimchi und süßem Mais. Dazu gibt es knackige Gurken, geraspelte Karotten und rote Zwiebeln. Abgerundet wird das Ganze mit einem Spritzer Limette, aromatischem Koriander und Sesamsamen sowie einem reichhaltigen, würzigen Dressing.

Geräucherter Lachs auf einem frischen Bett aus knackigem Grün, cremiger Avocado und Edamame. Dazu erfrischende Gurkenscheiben, eingelegter Ingwer, schwarze Oliven und sonnengetrocknete Tomaten. Abgerundet mit einem Spritzer unseres hauseigenen cremigen Sesam-Ingwer-Dressings und garniert mit frischem Dill, Minze, Petersilie und gerösteten Sesamsamen.